Final da tarde chegando. Para recompor as energias nada melhor que se deliciar com um bolo de fubá. Melhor ainda se for acompanhado de um copo de leite Compleite.
Receita
03
ovos inteiros
02
copos de açúcar - 2 dedos abaixo da borda
03
colheres de sopa manteiga Compleite
01
colherinha de café rasa de sal
02
copos de fubá mimoso
1¹/2 farinha
de trigo
01
copo de leite Compleite
01
colher de sopa rasa de fermento em pó (pó Royal)
Modo de fazer
Em uma vasilha coloque os ovos,
o açúcar, a manteiga, o sal e bata por + ou - 3 minutos.
Acrescente o fubá, a farinha e mexa até ficar pastoso, acrescente o
leite e, por último o fermento em pó. Mexa o fermento bem devagar. Quem gostar
pode colocar canela em pó ou essência de baunilha, cerca de 03 gotinhas. Untar bem a fôrma e assar por 35 ate 45
minutos temperatura media. Obs.:
usar a mesma medida do copo.
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