Muitas pessoas torcem o nariz para ele, pela fama de ser a fruta mais calórica de todas e mais "gordurosa". Realmente a fruta é bastante calórica, uma fatia de 100 g de abacate tem aproximadamente 160 calorias, equivalente a 1 pão francês. Mas poucas pessoas sabem é que o consumo dessa fruta traz benefícios à saúde.
O Alto valor calórico do abacate se deve a grande quantidade de gordura presente nele, mas se engana quem pensa que essa gordura faz mal. Ele é uma das principais fontes de gordura manoinsaturada, que ajuda na redução do Colesterol e Triglicérides, auxiliando na prevenção e tratamento de doenças cardiovasculares.
Além disso a fruta é fonte de vitamina E e vitamina A, poderosos antioxidantes que atuam como protetores das células. E minerais como ferro, potássio, magnésio e cálcio.
Outro beneficio do seu consumo é que ele pode auxiliar no processo de emagrecimento. Devido ao seu teor de fibras que promove maior saciedade e ajuda no funcionamento do intestino.
Aproveite que é época do abacate e está mais barato e saboroso, que tal preparar esta deliciosa receita de creme de abacate.
Receita: Creme de Abacate
Ingrediente
2 Xícaras (Chá) de abacate
1 Xícara (Chá) de queijo ralado Cotagge light ou de sua preferência.
1/2 Copo (100 ml) de leite Compleite desnatado gelado
Suco de 1 limão
Preparo
Bata os ingredientes no liquidificador até ficar um creme. Distribua em taças e sirva em seguida.
Nenhum comentário:
Postar um comentário